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有句俗諺說:『第一賣冰,第二做醫生』,意思就是說以前賣冰比當醫生好賺,但是在阿燕姨身上,看到得卻是命運無情地捉弄。

以為尋得良緣有了好歸宿,沒想到婚後兩年,丈夫卻變了樣,對她拳打腳踢百般虐待;

當兒子長大懂事了, 說要好好照顧阿燕姨,當她的依靠, 想不到40初頭歲就發生意外而早逝,

回想起這段過往,阿燕姨平靜地說,「我們就沒這個福氣啊…」

 

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說起過往賣冰的經過,阿燕姨很有自信地說,別人賣冰都賣輸她。

「我從小時候 7歲,7歲跟著我爸,拿著便當盒賣糖蔥,現在有冰枝能賣我就覺得很棒了。

不然你跟著爸爸貧窮,日治時代,你知道嗎?三餐不濟,還去撿人家用到短短的鉛筆拿來寫字,慘不慘?

我跟你說,我來這的時候已經有兩家冰店了,對面矮房子那邊一家,我來這邊一年它就收攤了,生意不好,賣輸我。」

 

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冰總是會化,苦總是會過。 歷經了被丈夫家暴、兒子早逝, 堅強的阿燕姨獨力撐起冰店, 一做就是70年,

問她熱賣的祕訣是什麼? 阿燕姨對自己的冰信心十足,她說她的冰不加香料,沒有任何化學物質,

「我們自己做的冰枝, 第一點要吃就吃得單純, 你自己不敢吃的話,不要做給別人吃。」

 

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店的歷史從製冰機器就看得出端倪,阿燕姨說壓縮機已經用了40年了,

「這顆馬達是三菱的,做冰用的壓縮機,買這一台2萬塊,這種舊型機種比較有意義,比較像是日治時代的冰枝店,

用阿摩尼亞當冷媒,阿摩尼亞無毒,瓦斯有毒,你被阿摩尼亞嗆到,出去外面空氣中站個5分鐘就好了。

這種舊型冷凍機就是會很大聲,你把材料分裝好放進鹵水裡結冰,大家看到這種舊型冷凍機,像日本人來這邊玩會說:這家是老店,

第一點看到這個場所,第二點看到冷凍機,第三點看到馬達,現在新型的冷凍機不是這樣,你如果用新型的冷凍機,內部管線都要改裝,

要改裝的話,我年紀一把別再花那個錢了,就讓這台繼續做下去比較有意義,也還找得到師傅修,

它昨天故障了,師傅剛來修理好。」

 

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阿燕姨的人生,如同自己做的三色冰, 滋味萬千,有鹹也有甜。

賣冰賣了70個春夏秋冬, 談起這個工作,她卻一點也不覺得辛苦,

「別人覺得做冰辛苦, 但我不覺得,我越做越開心。

賣冰是我的興趣,我就這樣做著冰枝, 和客人說說話,這樣日子也比較好過。」

而且阿燕姨強調,她如果把店收起來,她可能會變成老人痴呆,

「這家店帶給我人生很多很好的懷念,我如果把它關了,會很想念我的兒子,就會變成老人痴呆,

要是老人癡呆你就慘啦,了解嗎?如果你老人痴呆的話,就變成傻傻呆呆的這樣,

你坐著就會變這樣,你的一生就沒路用了,

我很怕進養老院,要是去那邊被虐待我就慘了。」

 

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